冷藏車運輸貨物溫度設定
很多客戶在購買冷藏車后，對使用方法不是很恰當，所以在用戶冷藏車時，都會有個疑問，什么疑問呢？就是為什么在運輸食品貨物時，溫度要不就達不到，要不就高了，下面就來說說:冷藏車是我們生活中的食品衛(wèi)士，用冷藏車拉的瓜果蔬菜比用其他或者拉的要新鮮，當然所賣的價格也比其他車輛拉的食品賣的價格會高一些，很多人就開始購買冷藏車，前面為大家講解了如何解決冷藏車剎車失靈的故障，下面為大家重點講解冷藏車拉食品時候的溫度。
冷藏車需將溫度設定在所需溫度之上,預冷車箱1.5小時以排走滯留在車箱內(nèi)的熱量；裝貨時將冷凍機組關閉，迅速裝貨。
冷藏車在裝貨時,必需先要對車廂進行預冷或預熱。因為車輛停放在露天，通常車廂溫度就是外界環(huán)境溫度。若所運送的貨物溫度不是環(huán)境溫度，貨物裝時車廂，環(huán)境溫度會影響運送貨物的溫度，從而導致運送貨物的品質(zhì)發(fā)生變化。因此裝貨前必須預冷車廂到所需要的溫度。但是裝貨時（卸貨一樣）必需要關閉制冷機組。許多人在裝卸貨物時都是不關閉冷藏車制冷機組，其實這是一種非常錯誤的操作。
原因是:當冷藏車我把車廂預冷后,如果不關機，打開車廂門時，由于冷凍機組蒸發(fā)器的風扇是工作，風扇的正面是正壓，而其背面是負壓，因此冷氣從車廂上部吹出，而下部會將外面的熱空氣快速吸進來，從而導致冷藏車車廂內(nèi)的溫度快速上升；如果關機后再裝卸貨物，由于風機處置停止狀態(tài)，空氣流動停止，車廂內(nèi)外風壓一致，因而使用外部熱空氣傳遞進入車廂內(nèi)的速度相對減緩。
瓜果蔬菜是冷藏車運輸?shù)囊粋€重要組成部分，我們拉瓜果蔬菜的時候，溫度一般不能再零下，如果在零下冷藏車的蔬菜就會被凍壞，因此冷藏車拉瓜果蔬菜的時候因為保持在零上5度比較合理，拉瓜果蔬菜的時候盡量不要堆放的太過密集，如果太過密集就可能導致瓜果蔬菜的自身散發(fā)的不能散失，瓜果蔬菜就會不那么新鮮，如果瓜果蔬菜堆放的太密集了，我們要盡量把溫度調(diào)低一點，這樣就會盡可能的保持蔬菜新鮮，2度比較合理。
拉冷鮮肉的話，我們把溫度設置在2-5度，這樣肉就會比較新鮮，如果溫度設置的太低的話，就會導致肉被凍住，相反失去了新鮮度。
拉冷凍肉的話，我們就要把溫度開到最低-18度，如果溫度太高的話，凍肉就不會保持最佳的運輸狀態(tài)。
拉冷飲冰激凌，最好把溫度設置到零下18-25度。常規(guī)冷藏車最低溫度只有-18度，那么我們就設置-18度。
相關科學數(shù)據(jù)顯示，在2～8℃的冷藏溫區(qū)能使蔬菜、水果、雞蛋、啤酒、飲料等冷藏能保色保鮮，保持原汁原味；在0～2℃的0度保溫區(qū)食物在0℃狀態(tài)下保存，不結(jié)冰，營養(yǎng)不流失，能短期存放1－2天食用的鮮魚鮮肉，新鮮不打折；在-2～-14℃的變溫溫區(qū)，其中包括水溫冷藏區(qū)（-2～-3℃）、微凍冷藏（-3～-5℃）、軟冷凍（-6～-8℃）輕度冷凍（-10～-14℃）四個溫區(qū)，不但能很好的保持食物的營養(yǎng)不流失，而且能保持新鮮口感；在-18～-21℃的冷凍溫區(qū)肉類、魚類、速凍食品等食物能存放更長時間，冷凍速度快，冷凍更持久。正是基于對儲存食品內(nèi)在儲存要求的科學解析，冷凍車適時推出了健康節(jié)能智能冷凍車正是以此為對應，根據(jù)所運輸貨物的不同，可隨時監(jiān)控冷凍車內(nèi)溫度的變話，自動調(diào)節(jié)溫度，保證貨物的安全到達！
我公司生產(chǎn)的福田歐馬可冷藏車是用原裝歐馬可定型二類底盤改裝而成，具有馬力大，自重輕，采用國內(nèi)外馳名冷藏機組，降溫快，冷藏效果好。外觀美觀大氣。廣泛用于食品，水果，蔬菜，醫(yī)療，水產(chǎn)，煙草，快遞，郵政，超市，家居，物流等等。符合新規(guī)GSP認證標準。本公司產(chǎn)品全面通過ISO9001-2000國際質(zhì)量體系認證，是湖北省知名品牌，湖北省質(zhì)量信得過產(chǎn)品，是質(zhì)量和售后有保障的冷藏車廠家。