牛奶（乳制品）運(yùn)輸注意事項(xiàng)（程力陳猛）
乳制品在人們?nèi)粘Ｉ钪邪缪葜匾慕巧崮?，牛奶已成為食品中不可缺少的一部分，乳制品的運(yùn)輸重量很重要，冷藏車是乳制品運(yùn)輸?shù)暮脦褪?，保障乳制品保質(zhì)保量安全到達(dá)目的地，下面程力冷藏車廠家給大家分享乳制品包含哪些和在運(yùn)輸過程中所需要注意的問題！
乳制品，指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料，使用法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定所要求的條件，加工制作的產(chǎn)品。乳制品包括液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）。
第一類是液體乳類。主要包括殺菌奶、滅菌奶、酸奶等。
第二類是乳粉類。包括全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳粉、嬰幼兒乳粉和其他配方乳粉。
第三類是煉乳類。
第四類是乳脂肪類。包括打蛋糕用的稀奶油、常見的配面包吃的奶油等。
第五類是干酪類。
第六類是乳冰淇淋類。
第七類是其他乳制品類。主要包括干酪素、乳糖、奶片等。
生產(chǎn)好的酸奶，最重要的是要保持冷藏溫度，不能脫冷。工廠生產(chǎn)好的酸奶，進(jìn)入2-6度恒溫的冷庫后，由10多輛冷藏車運(yùn)送至配送中心，然后再由配送中心通過小型冷藏車車發(fā)往市內(nèi)各賣場。無論是移庫車，還是配送車，全部是保持2-6度恒溫，保證全程冷鏈運(yùn)輸。
負(fù)責(zé)運(yùn)輸酸奶的冷藏車，密封嚴(yán)實(shí)，能保證在斷電情況下，車廂繼續(xù)保溫5-6個(gè)小時(shí)。此外，每輛車都配備獨(dú)立的GPS模塊，能夠?qū)崿F(xiàn)24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控。
程力冷藏車廠家溫馨提示，運(yùn)輸乳制品最重要的是要控制溫度，運(yùn)輸途中全程溫度在2-8度左右，不能過高，也不能過低，這樣才能確保乳制品保質(zhì)保量的安全運(yùn)輸?shù)侥康牡兀塘Ｆa(chǎn)的乳制品冷藏車具有馬力大，自重輕，采用國內(nèi)外馳名冷藏機(jī)組，降溫快，冷藏效果好。外觀美觀大氣。廣泛用于食品，水果，蔬菜，醫(yī)療，水產(chǎn)，煙草，快遞，郵政，超市，家居，物流等等。符合新規(guī)GSP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。本公司產(chǎn)品全面通過ISO9001-2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證，是湖北省知名品牌，湖北省質(zhì)量信得過產(chǎn)品。