對接式肉鉤冷藏車價格-屠宰場對接式肉鉤冷藏車價格（程力陳猛）
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歐馬可S3國五4米2 屠宰場對接式肉鉤冷藏車底盤配置：歐馬可S3寬體駕駛室，可前翻，福田康明斯3.8排量143馬力柴油發(fā)動機，6檔變速箱，斷氣剎，駕駛室?guī)г瓘S空調，方向助力，ABS，電動玻璃，中控門鎖，遙控鑰匙，定速巡航，6噸后橋，7.50鋼絲胎，可調節(jié)大燈，剎車自動調整臂。
標準配置 | |||
發(fā)動機型號： | ISF3.8s5141 | 發(fā)動機生產商： | 北京福田康明斯發(fā)動機有限公司 |
發(fā)動機排量： | 3760 | 發(fā)動機功率：KW | 115 |
外型尺寸(長/寬/高)： | 5995×2320×3350 | 貨廂(長/寬/高)： | 4080×2350×2200
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總質量(Kg)： | 4495 | 載質量利用系數： |
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整備質量(kg)： | 3200 | 額定載質量(kg)： | 1100 |
軸距(mm)： | 3360 | 軸荷： | 2000/2330 |
軸數： | 2 | 彈簧片數： | 7/4+5 |
輪胎數： | 6 | 輪胎規(guī)格： | 7.00R16LT 8PR鋼絲胎 |
前輪距： | 1530 | 后輪距： | 1425 |
其它： | 車廂頂部封閉不可開啟。駕駛室準乘人數(人):2,3與額定載質量(kg):1495,1430一一對應。防護材料:Q235A碳鋼,連接方式:左右側面及后下部防護均采用焊接連接,后部防護斷面尺寸(mm):100×50×5,后部防護離地高度(mm):400。 | ||
歐馬可S3國五4米2 屠宰場對接式肉鉤冷藏車標準配置：箱體尺寸長×寬×高為：4080×21350×2200約21立方，廂體厚度為8厘米。內外板材采用冷藏車專用玻璃鋼，（可反射陽光），中間夾層為聚氨酯發(fā)泡隔熱材料，（防火阻燃隔熱），配置箱體全為不銹鋼鎖件，不銹鋼包角，不銹鋼門框，箱體底板為鋁花紋板，帶有頂燈及防撞塊。我廠的冷藏保溫車保溫材料選用進口級別XPS，吸水率≤1，導熱系數≤0.028W/mk,抗壓≥150Kpa,密度30～45kg/m3，使用國際上最為先進的第五代全封閉聚氨酯板塊粘接結構，廂板表面材料有玻璃鋼、不銹鋼、鋁合金、彩鋼板等材料可供選擇，廂體成型后具有質量輕，保溫系數高，抗沖擊力強，無滲漏等優(yōu)點，對大氣、水和酸、堿、鹽等介質具有良好的耐腐蝕性和抗老化性 。通過優(yōu)化設計，降低了整車質心，增大了有效容積。經測試，整車綜合節(jié)能率，使用壽命,比一般冷藏保溫廂高1～2倍。
冷鮮肉，又叫冷卻肉、排酸肉、冰鮮肉，準確的說應該叫“冷卻排酸肉”。是指嚴格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度，對屠宰后的畜胴體迅速進行冷卻處理，使胴體溫度（以后腿肉中心為測量點）在24小時內降為0-4℃，并在后續(xù)加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內的生鮮肉。因為在加工前經過了預冷排酸，使肉完成了“成熟”的過程，所以冷鮮肉看起來比較濕潤，摸起來柔軟有彈性，加工起來易入味，口感滑膩鮮嫩，冷鮮肉在-2-5℃溫度下可保存七天。
冷鮮肉就是將剛剛屠宰的豬胴體，在-20℃的條件下迅速進行冷卻處理，使胴體深層溫度24小時內降至0～4℃，并在后續(xù)的加工、貯藏、運輸和銷售過程中始終使肉處于冷鏈控制之下，使酶的活性和大多數微生物的生長繁殖受到抑制，確保了冷鮮肉的安全衛(wèi)生。而且，冷鮮肉經歷了較充分的解僵成熟過程，肉質變得細嫩，滋味變得鮮美。同時，冷鮮肉在冷卻環(huán)境下表面形成一層干油膜，不僅能夠減少肉體內部水分蒸發(fā)，使肉質柔軟多汁，而且可阻止微生物的侵入和繁殖，延長肉的保藏期限。冷鮮肉的保質期可達一星期以上。而一般熱鮮肉的保質期只有l(wèi)～2天。再者，經過冷卻“后熟”以后，冷鮮肉肌肉中肌原纖維的連接結構會變得脆弱并斷裂成小片斷，會使肉的嫩度增加，肉質得到改善
冷藏運輸在運輸肉類食品中可以杜絕由于酶的分解、氧化和微生物生長繁殖而使牲畜肉類失去使用價值，保證牲畜肉類的新鮮。冷藏運輸運輸可以減緩肉類中酶的分解、減緩氧化、抑制微生物生長繁殖，使肉類食品能夠大程度，長時間保證新鮮，在產品生產較長一段時間后仍保持原樣。
在冷藏運輸中通常牲畜肉類在-18℃以下就能防止氧化， -23℃以下的低溫可成倍延長冷藏期，在-30℃下的冷藏期比低冷藏溫度長一倍以上，其中豬肉明顯。許多國家明確規(guī)定，冷凍食品、制成品和水產品必須在-18℃或更低的溫度下運輸。一般在運輸中客戶要求貨物在冷藏運輸運輸期間溫度保持在-18℃以下。冷藏運輸是為各業(yè)主提供專業(yè)、高效、安全的物流運輸的服務。冷藏運輸運輸的溫度要求是從-18～-22℃，為各個業(yè)主提供符合標準的冷凍運輸車輛和運輸服務，運送例如：速凍食品、肉類、冰淇淋等需要控制溫度的商品。而牲畜肉類冷凍貯藏是冷藏運輸中的重要環(huán)節(jié)，冷藏運輸可以實現牲畜肉類運輸途中保存肉類食品新鮮，防止腐爛,變質的重要方法,在物流運輸中必須有效的控制溫度。
歐馬可S3國五4米2 屠宰場對接式肉鉤冷藏車運輸冷鮮肉注意事項： (1) 冷卻肉的運輸設備應是專用設備，每天用 畢應進行清洗消毒。(2) 運輸中同冷卻肉接觸的器具應符合衛(wèi)生要 求，且利于清洗消毒。(3) 運輸的車輛或集裝箱應具有降溫和（或）保 溫功能。(4) 運輸冷卻肉的廂（箱）體內溫度應能保持在0。。~4 °C。(5) 裝卸冷卻肉的車輛應采用“門對門”聯接。 冷卻肉不應落地，不應滯留在常溫條件。
我公司生產的福田歐馬可S3屠宰場對接式肉鉤冷藏車是用原裝歐馬可定型二類底盤改裝而成，具有馬力大，自重輕，采用國內外馳名冷藏機組，降溫快，冷藏效果好。外觀美觀大氣。廣泛用于屠宰場冷鮮肉的運輸。符合新規(guī)GSP認證標準。本公司產品全面通過ISO9001-2000國際質量體系認證，是湖北省知名品牌，湖北省質量信得過產品。
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